البرازق

[اميرة]

البرازق

البرازق





المقادير


3 أكواب من الدقيق

كوب و نصف من السكر الناعم

250 غرام من الزبدة

كوب من الماء

ربع كوب من الخميرة

2 كوب و نصف من السمسم

1 ملعقة صغيرة محلب ناعم

2 كوب فستق مبشور

2 كوب و ربع من شيرة الحلويات


الطريقة



يخلط السكر و الزبدة حتى تصبح ناعمة ثم يضاف الدقيق و يعجن جيداً حتى تصبح عجينة متجانسة ثم تترك جانباً 10 دقائق حتى ترتاح

ثم يضاف إليها الماء و الخميرة و المحلب و ربع كوب من شيرة الحلويات و تقلب المقادير جيداً

يوضع السمسم في صينية مسطحة و يضاف إليها 2 كوب من شيرة الحلويات و يخلط جيداً

تقطع العجينة إلى قطع صغيرة ثم يوضع على أحد الجوانب فستق مبشور و على الجانب الآخر سمسم

ترق العجينة باليد فوق السمسم و تصف في صينية خاصة بالفرن بشكل متباعد

يوضع الصينية في الفرن على حرارة متوسطة مدة 10 دقائق ثم تترك حتى تبرد ثم تقدم

مواضيع ذات علاقة:

• الغريبة ليبيا
• حلى البف باستري بالشكولاتة ررروعة
• حلــــــــــــــــى قهوة ذذذذذذذذذذذيذ
• كنافة بالموز و القشطة
• تمر مع الطحينة

المصدر: وصفات سهلة

---

hgfvh.r

[ام احمد]

يسلموا حبيبتي