لمقلوبة بالصور

[اميرة]

لمقلوبة بالصور

المقلوبة بالصور


1- الرز يغسل ويوضع في القدر ونغطيه بشوية مويه وقطرات من الزيت ورشة ملح ناعم ولاننسى الفلفل..ثم نغطيه ونسلقه (عادي)لحد مايستوي.


2-اقطع الخضار الي عندي(بطاطس -جزر- باذنجان- كوسه.الخ)قطع كبيرة واقليها بالزيت

3- اجيب قدر احط حلقات بصل حلقات طمام الدجاج اليمون الاسود الدارسين هيل حب فلفل اسود انواع البهارات الي عندك والملح والزيت(حسب الرغبة)والصلصه .


4- اتركه شوي ينحمس بعدااضيف له مويه (مقدار مناسب لطبخ الدجاج).


5- بعد ماتنضج دجاجتنا وتقل الموية اضيف الخضارطبعا مايبي لها طبخ لانها مقليه ومستوية قبل.


6- هنا نلاحظ انه كمية المويه مره قليلة وكل شي ناضج تمام

7-اضبف الرز على الخضار والدجاج واضغط عليه واترك النار مررررة صغيرة


8- هذا شكلها عند التقديم من فوق ومن جنب .







طبعا ماننسى نقدم معها السلطه ايا كان نوعها والبارد

مواضيع ذات علاقة:

• سلطة الفلفل المغربية
• طاجن البامية باللحم الضانى
• الكبسات الخليجية
• المسفوف من المطبخ التونسي
• البوراك الجزائري

المصدر: وصفات سهلة

---

glrg,fm fhgw,v

[ام احمد]

يسلموا حبيبتي